スパあり、ホテルあり、レストランあり、バリ島生活日記
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アヨディア

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ジャワの王宮スタイルのお食事=リスタフェルディナーを堪能できる、
アヨディアレストラン。サヌールに向かうバイパス沿いにあります。

ジャワ風の豪華な内装や、ジャワガムランの生演奏、調度品が
優雅な雰囲気です。
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舞台ではジャワ舞踊やバリ舞踊が披露され、インドネシアの伝統を感じさせます。
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お料理は本格的なインドネシア料理。
まずは鶏のだしのよくきいたスープ(ソトアヤム)
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バナナの葉にくるまれたインドネシア風かまぼこ
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メインはずらっと並ぶ女性たちが一品づつ、お料理を盛り付けてくれます。
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きれいに盛り付けられたお料理。
いろどりも美しいです。
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とても上品なお味で、高級感が味わえるお料理です。
デザートはブラックライスプディング。
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しめはジンジャーティです。
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はじめて体験したリスタフェルスタイルのお食事でしたが、
とてもおいしく優雅な気分にさせてくれます。
バリへ来たら一度は行ってみてほしいレストランです!
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by nonamiho | 2009-12-16 11:13 | レストラン